A arte é uma experiência humanizadora. O crítico de arte e poeta Ferreira Gullar nos revela essa dimensão ao afirmar: “A arte existe porque a vida não basta”. Teatro, música, artes visuais e literatura são alguns exemplos da experiência com o uso da linguagem que dizem muito sobre o ser humano ao longo de sua existência e, portanto, tão necessária ao desenvolvimento da cultura e conhecimento. Com a literatura não seria diferente.

O ciclo do açúcar no Brasil foi tema abordado no componente curricular História entre os alunos do 5º ano, turmas A, B, C e D, do Instituto São José. 

Uma sequência didática envolvendo as disciplinas de História e Arte desenvolvida nas turmas do 5º ano do Instituto São José oportunizou aos alunos a análise histórica, cultural e social dos povos indígenas.

Compreendendo que o hábito da leitura aprimora a linguagem e a comunicação com o mundo, amplia a capacidade crítica e criativa dos alunos, o Instituto São José investe em suas práticas pedagógicas em contações de Histórias para o incentivo à leitura entre os educandos.